Flore d'Amérique du sud - Haricot décoratif - Plante de jardin - Haricot à fleurs rouges
Photo de Fabaceae - Photo de Fabacées - Photo de Papilionacée
Photo de Phaseolus - Photo de Haricot
(Sous réserve de bonne identification)
Ordre : Fabales
Famille : Fabaceae - Fabacées
Tribu : Phaseoleae
Genre : Phaseolus
Espèce : Phaseolus coccineus
Synonymes : Phaseolus multiflorus, Lipusa multiflora, Phaseolus striatus
Le Haricot d'Espagne (Phaseolus coccineus, Syn. Phaseolus multiflorus, Lipusa multiflora, Phaseolus striatus), appelé également Haricot écarlate, Haricot-fleur ou Haricot à bouquets, est une plante herbacée, vivace dans son milieu naturel, grimpante, volubile, pouvant mesurer jusqu'à 4 mètres de long, originaire d'Amérique du nord (Mexique) et d'Amérique centrale, cultivée dans de nombreuses partie du monde plus comme plante ornementale que comme plante alimentaire.
Le Haricot d'Espagne possède des feuilles caduques, pétiolées, alternes, composées, à trois folioles vert foncé, ovales-acuminées, à marge entière. Le Haricot d'Espagne produit des fleurs hermaphrodites, papilionacées, groupées en grappes pédonculées, axillaires, souvent plus longues que les feuilles. Les fruits sont des gousses pendantes, à déhiscence longitudinale, qui renferment les graines (haricots).
De très nombreux noms vernaculaires ont été utilisés pour désigner le Haricot d'Espagne, et notamment : "Haricot écarlate", "Haricot des Indes" (Dictionnaire des jardiniers, 1785), "Haricot d'Espagne" (Annales de flore et de pomone, 1835), "Haricot écarlate" (Le Bon jardinier, 1844), "Haricot à bouquets" (Maison rustique du XIXe siècle, 1844), "Haricot-fleur" (Flore d'Alsace et des contrées limitrophes, 1862), "Faviole à bouquets" (Flore françoise ou descriptions succinctes de toutes les plantes qui croissent naturellement en France, Lamarck et De Candolle, 1815), "Haricot à fleurs rouges", "Faséole" (Les fleurs de pleine terre, 1866), "Phaséol incarnat des Indes", "Faséole écarlate" (L'école du jardinier fleuriste, 1767), "Phaséol nacaret* des Indes" (L' École Du Jardinier Fleuriste, 1767)
(*) D'après le "Nouveau Dictionnaire françois contenant généralement tous les mots" (Pierre Richelet, 1694), Nacaret signifie "couleur rouge, fort vive".
Le Haricot d'Espagne possède des feuilles caduques, pétiolées, alternes, composées, à trois folioles vert foncé, ovales-acuminées, à marge entière. Le Haricot d'Espagne produit des fleurs hermaphrodites, papilionacées, groupées en grappes pédonculées, axillaires, souvent plus longues que les feuilles. Les fruits sont des gousses pendantes, à déhiscence longitudinale, qui renferment les graines (haricots).
De très nombreux noms vernaculaires ont été utilisés pour désigner le Haricot d'Espagne, et notamment : "Haricot écarlate", "Haricot des Indes" (Dictionnaire des jardiniers, 1785), "Haricot d'Espagne" (Annales de flore et de pomone, 1835), "Haricot écarlate" (Le Bon jardinier, 1844), "Haricot à bouquets" (Maison rustique du XIXe siècle, 1844), "Haricot-fleur" (Flore d'Alsace et des contrées limitrophes, 1862), "Faviole à bouquets" (Flore françoise ou descriptions succinctes de toutes les plantes qui croissent naturellement en France, Lamarck et De Candolle, 1815), "Haricot à fleurs rouges", "Faséole" (Les fleurs de pleine terre, 1866), "Phaséol incarnat des Indes", "Faséole écarlate" (L'école du jardinier fleuriste, 1767), "Phaséol nacaret* des Indes" (L' École Du Jardinier Fleuriste, 1767)
(*) D'après le "Nouveau Dictionnaire françois contenant généralement tous les mots" (Pierre Richelet, 1694), Nacaret signifie "couleur rouge, fort vive".
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| Phaseolus coccineus - Haricot d'Espagne - Haricot écarlate - Haricot-fleur - Haricot à bouquets |
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