Momordica charantia - Margose - Paroka - Momordique - Concombre amer - Bitter melon - Bitter gourd - Bitter squash

Cucurbitacées asiatiques - Flore de l'Inde - Plantes annuelles grimpantes

Photo de Cucurbitacée - Photo de Momordica - Photo de Momordique

Plante grimpante à fleurs jaunes

Plante envahissante à la Réunion (et sans doute ailleurs)

 

(Sous réserve de bonne identification)

Ordre : Cucurbitales - Violales
Famille : Cucurbitaceae - Cucurbitacées
Tribu : Joliffieae - Momordiceae
Genre : Momordica
Espèce : Momordica charantia

Synonymes : Momordica chinensis, Momordica elegans, Momordica indica

Mots-clés : Cucurbitaceae Momordica



  

La Margose (Momordica charantia, Syn. Momordica chinensis, Momordica elegans, Momordica indica...), appelé également Paroka, Fouka, Momordique, Concombre amer, Pomme de merveille, Concombre africain, Melon amer, Poire balsamique, Pomme coolie, ou plus anciennement Momordique à feuilles de vigne, est une plante herbacée, grimpante ou rampante, annuelle, munie de vrilles, originaire probablement d'Inde, introduite dans de nombreux pays où elle s'est souvent naturalisée.

La Margose (on trouve parfois l'orthographe Margoze ou Margosse) possède des feuilles pétiolées, alternes, lobées, avec une marge généralement sinueuse. La Margose produit des fleurs jaunes, axillaires, à 5 pétales, suivies de fruits verts, oblongs, verruqueux, au goût amer, devenant jaune orangé à maturité et renfermant des graines protégées par une pulpe rouge vif.

Momordica charantia - Margose - Momordique - Concombre amer

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