Flore de Chine - Arbres et arbustes du Japon - Rutacées de Corée
Photo de Rutacée - Photo de Zanthoxylum - Photo de Clavalier
Photo de Rutacée - Photo de Zanthoxylum - Photo de Clavalier
(Sous réserve de bonne identification)
Ordre : Rutales - Sapindales
Famille : Rutaceae - Rutacées
Tribu : Zanthoxyleae
Genre : Zanthoxylum
Espèce : Zanthoxylum piperitum
Mots-clés : Rutaceae Zanthoxylum
Le Poivrier du Japon (Zanthoxylum piperitum, Syn. Fagara piperitum, Zanthoxylum simulans, Piper japonicum...), appelé également Poivrier du Sichuan ou Clavalier, est un arbuste épineux, ou un petit arbre, mesurant tout au plus 10 mètres de haut, au tronc couvert d'épines verruqueuses (anciennes épines transformées en vieillissant ?), au tiges épineuses (aiguillons), originaire de Chine, de Corée et du Japon.
Le Poivrier du Japon possède des feuilles caduques, alternes, pétiolées, épineuses, imparipennées, composées de 2 à 6 paires de folioles opposées et d'une foliole terminale. À l'automne le feuillage du Poivrier du Japon se pare de jolies couleurs allant du jaunâtre au rougeâtre. Le Poivrier du Japon produit de petites fleurs roses, réunies en panicules. Le poivre du Sichuan résulte du broyage de l'enveloppe des fruits (baies de Sichuan).
Dans les livres anciens le Poivrier du Japon est appelé "Fagarier du Japon" (Nouveau dictionnaire d'histoire naturelle, 1803), "Fagarier poivré" (Nouveau dictionnaire de médecine, chirurgie, pharmacie, chimie, histoire naturelle, 1821)...
Le Poivrier du Japon possède des feuilles caduques, alternes, pétiolées, épineuses, imparipennées, composées de 2 à 6 paires de folioles opposées et d'une foliole terminale. À l'automne le feuillage du Poivrier du Japon se pare de jolies couleurs allant du jaunâtre au rougeâtre. Le Poivrier du Japon produit de petites fleurs roses, réunies en panicules. Le poivre du Sichuan résulte du broyage de l'enveloppe des fruits (baies de Sichuan).
Dans les livres anciens le Poivrier du Japon est appelé "Fagarier du Japon" (Nouveau dictionnaire d'histoire naturelle, 1803), "Fagarier poivré" (Nouveau dictionnaire de médecine, chirurgie, pharmacie, chimie, histoire naturelle, 1821)...
Poivrier du Japon - Poivrier du Sichuan - Clavalier - Zanthoxylum piperitum |
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